Recettes de charlye


Résultat recette de cuisine Il y a 12 recettes dans cette catégorie
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GATEAU AUX NOISETTES magnifique

Dans une terrine, mélangez le sucre, les noisettes avec les oeufs et le beurre fondu refroidi ou en pommade, pour avoir une composition homogène. ...

POTAGE AUX AMANDES magnifique

Cassez et épluchez les amandes. Ensuite, plongez-les dans l'eau bouillante puis dans l'eau froide afin de pouvoir enlever la dernière peau. ...

BRIOCHE recommandé
BRIOCHE recommandé de: charlye

Délayer la levure avec l'eau tiède. Mettre la farine dans une terrine. Faire un petit levain au milieu en versant la levure délayée et en lui ...

MUESLI excellent
MUESLI excellent de: charlye

4 grosses pommes, 250 g de fruits mélangés: poires, oranges, bananes... selon la saison, 4 c à soupe de flocons d'avoine, 1 dl de lait concentré ...

SAUTE DE CHAMPIGNONS A LA PROVENÇALE

Préparation : 20 mn. Cuisson : 20 mn. Pour 4 personnes : 900 g de champignons mélangés (champignons de Paris pleurotes morilles etc) 125 g de ...



SELLE D'AGNEAU FARCIE
SELLE D'AGNEAU FARCIE de: charlye

Pour 5 à 6 personnes: 1 selle d'agneau désossée 3 oignons 3 gousses d'ail 4 rognons d'agneau 4 à 6 cèpes 1 tranche de pain de campagne 1 ...

SOUFFLE AU ZABAIONE
SOUFFLE AU ZABAIONE de: charlye

1/3 de tasse de beurre 1 tasse de Maïzena 1 tasse de lait bouilli 1 1 c à thé de vanille 6 oeufs 8 c à soupe de sucre. En premier lieu ...

SOUFFLÉ GLACÉ AUX GOYAVIERS

Temps de Préparation : 30 minutes Temps de Refroidissement : 240 minutes Boisson : Champagne brut rosé Liste des Ingrédients : . 500 g de ...

Oignons farcis a la viande sublime

Pour 4 personnes : 8 beaux oignons blancs 250 g de hachis de porc un oeuf 50 g de mie de pain 3 tomates 40 g de beurre du persil de la ...

FILETS DE DAURADE AU RIZ

200 g de riz au bouillon 4 filets de daurade 2 c à soupe de beurre 1 bol de sauce tomate une pincée de basilic 50 g de fromage râpé. Prenez ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Marc Veyrat
(3 étoiles)

Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan

Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

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Joël Robuchon
(3 étoiles)

Joël Robuchon

Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.

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Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

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